İşkembe; Gerek kavurması gerekse çorbası yapılabilen işkembeler, toplumumuzun en çok tercih ettiği hayvansal ürünlerin başında yer almaktadır. İşkembelerin profesyonel bir şekilde temizlenmesi, insan sağlığı açısından oldukça önemlidir. Ayrıca işkembe içerisinde yer alan vitaminlerden yararlanmak içinde söz konusu besin değerinin uygun koşullarda depolanması gerekmektedir.

Sakatatçı İstanbul firmamız, teknolojik yenilikler ile kurmuş olduğu tesisler sayesinde tüm et ürünleri sağlıklı bir şekilde depolaya bilmektedir. Ayrıca restoranlar, çorbacılar veya kurumsal yemek şirketleri içinde toplu siparişler hazırlanmaktadır. Firmamız sadece Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylanmış olan sakatat satışını gerçekleştirmektedir. Küçük baş veya büyük baş havanlardan tedarik edilen işkembeler teknolojik ekipmanlar ile temizlenmekte ve yıkanmaktadır.